Em um post anterior eu ensinei a ler o rótulo de um produto.
Abaixo tem algumas das formas que o açúcar aparece “escondido” na lista de ingredientes:
| Nome óbvio | Terminar em “ose” | Começar com xarope | Parecer natural |
| Açúcar demerara | Glicose | Xarope de glicose | Mel |
| Açúcar refinado | Maltose | Xarope de milho | Néctar |
| Açúcar invertido | Dextrose | Xarope de malte | Melado |
| Açúcar mascavo | Lactose | Xarope de agave | Melaço |
| Açúcar de coco | Ribose | Xarope de guaraná | Malte |
| Sacarose | Xarope de frutose | Amido | |
| Galactose | Xarope de arroz | Caramelo | |
| Glucose | |||
| Sucralose | |||
| Frutose | |||
| Ribose |
A maioria dos produtos que se dizem ZERO AÇÚCAR tem açúcar com o nome diferente. É preciso conferir a lista de ingredientes e verificar se nenhum destes nomes aparece.
Sempre leia o rótulo do que você está comprando e a partir de hoje você não será mais enganado.
Salve o post para olhar durante a próxima compra.
